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领品勇Y6酱香酒：酱香酒为什么不能用玻璃瓶装？ 喝白酒的人越来越多，除了酒自己的品质会吸引人以外，包装也是人们越来越注重的细节之一。喝过酱香酒的酒友应该都知道，大大都的酱香酒都用瓷瓶装，除了包装看起来雅观之外另有什么原因呢？ 一、用玻璃瓶不能避光避晒 首先，酱香型白酒的瓶子需要遮挡光芒，尤其是紫外线。
因为紫外线会粉碎酒质，引起白酒温度升高，酒精酸、酯类等营养物质产生变化的话，白酒的口感会变差。同时温度的升高也会引起微生物的感化，导致白酒品质的变化和生存价值的变化。二、用玻璃瓶影响雅观 酱香型白酒的颜色是微黄透明的，无悬浮物，无沉淀，为了保持雅观也会选择使用有颜色的瓶子，满意消费者的雅观追求。
因此，酱香型白酒都用非透明的瓶子包装，放于恒温恒湿的避光、阴凉通风处。展开全文 三、影响酱香酒的颜色变化 喝过酱香酒的人都知道，优质酱香酒越陈越好喝。将酱香酒存放一段时间后，酒色会带有很是淡的微黄色，这是由于它的特殊工艺决定的。
酱香酒在储存的历程中会发生联酮类化合物，而联酮类化合物都差别水平的带有黄色。要是用玻璃瓶装的话，岂论是光照还是温度城市导致酱香酒不能根据正常的变化方式去发生该有的物质。
四、防止跑酒 酱香白酒在储存历程中之所以怕晒，是因为太阳光的直射会让酒瓶里的酒液升温，大家在糊口中应该也都相识过酒精在高温下会挥发的知识，酒颠末太阳的直晒升温，酒精挥发，就会引起酒中的酸、醇、酯类物质产生化学反映，从而导致酒体跑味，粉碎白酒存储的价值。酱香酒比力特殊，市面上根基上没有玻璃瓶包装的，可是这并不代表市面上所有的玻璃酱香酒都是假酒，但假如你见到全透明玻璃酒瓶装的酱香型白酒，最好不要购置，生存时间稍长一点就必然会影响酒的品质。
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